--- title: "Zoetstof veilig verklaard, zuur blijft zuur" date: 2026-09-10 author: "Redactie 123wittetanden" featured_image: "https://123wittetanden.nl/wp-content/uploads/2026/09/efsa-e962-zoetstof-light-frisdrank-tanden.jpg" categories: - name: "Start hier" url: "/category/uncategorized.md" --- # Zoetstof veilig verklaard, zuur blijft zuur ![Illustratie van een tiener die frisdrank met een rietje drinkt terwijl een moeder het etiket van een fles leest, met suikervrije kauwgom op het aanrecht](https://123wittetanden.nl/wp-content/uploads/2026/09/efsa-e962-zoetstof-light-frisdrank-tanden.jpg)Je zoon komt uit school, trekt de koelkast open en pakt een blikje cola zero. Jij denkt: gelukkig geen suiker. Een half uur later staat hij nog met hetzelfde blikje op de bank, af en toe een slokje. Voor zijn tanden is dat half uur het probleem, en daar verandert het nieuws van vandaag niets aan. De Europese voedselautoriteit EFSA heeft donderdag de zoetstof aspartaam-acesulfaamzout, E962, opnieuw beoordeeld. Conclusie: bij het huidige gebruik en de huidige hoeveelheden geen veiligheidsrisico, [meldt Food Safety Magazine](https://www.food-safety.com/articles/11813-efsa-reevaluates-safety-of-sweetener-aspartame-acesulfame-raises-no-concerns). E962 zit in suikervrije en caloriearme producten, frisdrank en kauwgom. In je lijf valt het uiteen in aspartaam en acesulfaam. ## Wat EFSA precies heeft goedgekeurd E962 is een zout van twee zoetstoffen samen: volgens de zoetstoffenbranche 64 procent aspartaam en 36 procent acesulfaam, en ongeveer 350 keer zoeter dan suiker, [schrijft FoodNavigator](https://www.foodnavigator.com/Article/2026/09/10/efsa-approves-sweetener-salt-of-aspartame-acesulfame/). EFSA keek daarom naar beide stoffen apart. Voor aspartaam bleef de aanvaardbare dagelijkse inname staan op 40 milligram per kilo lichaamsgewicht. Voor acesulfaam K geldt sinds kort 15 milligram per kilo. Volgens EFSA blijft de geschatte inname in alle leeftijdsgroepen onder die grenzen. Om die getallen voor te stellen: een volwassene van 70 kilo zit op 70 × 40 = 2.800 milligram aspartaam per dag en 70 × 15 = 1.050 milligram acesulfaam K. Voor een kind van 30 kilo is dat 1.200 en 450 milligram. Hoeveel blikjes dat zijn, verschilt per merk en recept. De bronnen noemen geen hoeveelheid per blikje, dus die rekensom maken wij hier niet. Niet iedereen is blij. De organisaties foodwatch, Yuka en de Franse Ligue contre le cancer noemen de uitkomst “een schande”, [meldt Nieuwsblad](https://www.nieuwsblad.be/binnenland/eu-agentschap-vindt-bij-aspartaam-geen-risicos-voor-de-gezondheid/161275290.html). Ze wijzen erop dat het kankeragentschap IARC van de WHO aspartaam in 2023 “mogelijk kankerverwekkend” noemde. ## Op het etiket staat light, maar niet hoe zuur het is Voor je gebit zit het echte verhaal ergens anders. Light-frisdrank bevat net zoveel zuur als de gewone versie, [schrijft de tandartsenorganisatie KNMT](https://www.allesoverhetgebit.nl/alles-over-mondgezondheid/aandoeningen/tanderosie). “Light” betekent alleen dat er minstens 30 procent minder energie of suiker in zit. Over zuur zegt dat woord niets. Sterker nog: suiker en zoetstof zorgen er juist voor dat je dat zuur niet proeft. Hoe zuur is het? Cola zit volgens een overzicht van [de Keuringsdienst van Waarde](https://kro-ncrv.nl/programmas/keuringsdienst-van-waarde/suikervrije-frisdrank-slecht-voor-gebit-tanden) op een pH van 2,4, cassis op 2,7, sinas op 3,1. Sinaasappelsap zit met 3,8 minder laag. Tandarts Paul de Kok zegt daar dat alle dranken onder pH 5 schadelijk zijn voor je gebit. Glazuur dat door zuur is opgelost, komt niet meer terug. Daarom vinden wij het vreemd dat het hele debat over light-frisdrank over de zoetstof gaat. Die krijgt een Europese herbeoordeling, een persbericht en boze reacties van actiegroepen. Het zuur, dat je glazuur aantoonbaar oplost, staat nergens op het etiket en in geen enkele beoordeling. Wie het woord “light” leest, denkt aan “beter”. Voor je tanden is dat woord gewoon misleidend, zonder dat iemand een regel overtreedt. ## “Veilig” kwam met huiswerk Wie nu zegt dat de zoetstof dus helemaal in orde is, moet ook de rest van het advies lezen. EFSA vindt dat de Europese eisen aan E962 bijgewerkt moeten worden. Op dit moment staat er niet in dat E962 moet voldoen aan dezelfde zuiverheidseisen als aspartaam en acesulfaam K los, schrijft FoodNavigator. Ook de grenzen voor arseen en lood in aspartaam moeten opnieuw bekeken worden. Dat maakt de conclusie niet onwaar, maar “geen zorgen” is iets anders dan “niets meer te doen”. ## Wacht een uur met poetsen na je cola light Heb je vanavond light-frisdrank of sap gedronken, poets dan niet meteen je tanden. De KNMT raadt aan om ongeveer een uur te wachten, omdat zuur je glazuur tijdelijk zacht maakt. Je mond heeft volgens De Kok ongeveer een half uur nodig om de zuurgraad weer normaal te krijgen. Drink je het wel, dan helpt een rietje, en niet de hele avond nippen aan hetzelfde glas. Suikervrije kauwgom maakt speeksel aan en dat werkt het zuur tegen. Meer over hoe prijs en suiker samenhangen staat in [ons stuk over de suikertaks](https://123wittetanden.nl/suikertaks-verbruiksbelasting-tanden/), en waarom tanden gevoelig worden als het glazuur dun is, lees je bij [gevoelige tanden](https://123wittetanden.nl/gevoelige-tanden-na-bleken/). De volgende stap ligt nu bij de Europese Commissie: zij beslist of de eisen aan E962 echt worden aangescherpt. Het zuur in de fles staat daar niet op de agenda.